Das Menü
zu eurer Hochzeit
Drei Gänge am Platz · eigene Küche · vegetarisch und vegan inklusive
Gesetzt statt Buffet
Alle essen
zur gleichen Zeit
Wir servieren ein gesetztes Menü am Platz, kein Buffet. Das hat einen Grund: Am Buffet steht die halbe Gesellschaft in der Schlange, während die andere Hälfte schon isst. Am Platz serviert bleibt die Tafel zusammen – und die Reden fallen dorthin, wo sie hingehören, zwischen die Gänge.
Gekocht wird in unserer eigenen Küche, im Haus, mit unserem eigenen Personal. Es kommt kein Caterer, der vorher noch nie hier war.
Viererlei Canapés zur Begrüßung.
Canapés,
solange gratuliert wird
Viererlei zur Begrüßung: Bäckerbaguette mit Parmaschinken und Feige, Lachs mit Honig-Senf-Dip und Dill, Guacamole sowie Curry-Pasta.
Sie sind optional – viele Paare buchen sie, weil zwischen Trauung und Essen sonst eine lange Stunde entsteht, in der die Gäste nur Sekt im Magen haben.
Das Menü · 69 € pro Person
Drei Gänge
Sommersalat
Frischer Blattsalat mit Dressing des Hauses. Im Winter stimmen wir die Vorspeise auf die Jahreszeit ab – sprecht uns an.
Rinderfilet oder Lachs
Rinderfilet oder Lachsfilet, dazu Kartoffelgratin und Gemüse. Eure Gäste wählen vorab – wir brauchen die Zahlen mit der endgültigen Gästeliste.
Buffet im Weckglas
Das einzige Buffet des Abends: verschiedene Desserts im Weckglas, zum Selbstnehmen. Dazu Kaffee.
Vegetarisch und vegan kosten nichts extra. Sagt uns einfach mit den Zahlen, wie viele es sind. Allergien und Unverträglichkeiten klären wir vorab – unsere Küche kennzeichnet die Gänge entsprechend.
Wer zwischen Vorspeise und Hauptgang noch etwas möchte: Der Pasta-Zwischengang (+ 13 € p. P.) ist zum Beispiel Spaghetti aglio e olio mit eingelegtem schwarzem Trüffel.
Getränke
Nach Verbrauch
oder pauschal
Beides geht. Nach Verbrauch zahlt ihr am Ende genau das, was getrunken wurde – ehrlich, aber vorher nicht kalkulierbar. Mit einer Flatrate steht die Summe von Anfang an fest.
Kinder von 6 bis 15 Jahren bekommen das Kindermenü für 9,90 Euro – Nuggets mit Pommes. Jünger als 6 essen sie kostenlos mit.
Eigene Hochzeitstorte mitbringen dürft ihr gern; dafür berechnen wir ein Tellergeld von 2,50 Euro pro Gast. Denkt dann bitte an die Kennzeichnungspflicht für Allergene. Alle Posten mit Preisen stehen auf der Preisseite, und mit dem Rechner seht ihr sofort, was euer Menü mit eurer Gästezahl kostet.
Kontakt
Erzählt uns von
eurem großen Tag
Wir melden uns in der Regel innerhalb von 48 Stunden bei euch – ganz unverbindlich.
Beim Laden der Karte werden Daten an Google übertragen.
Mit dem Auto
Über die A8 Ausfahrt Dachau/Fürstenfeldbruck oder die B304 – Parkplätze direkt am Haus. Alle Wege im Detail.
Mit der S-Bahn
S2 bis Bahnhof Karlsfeld – eine Station von Dachau, ohne Umsteigen aus der Münchner Innenstadt.
Standesamt
Standesamt Karlsfeld und Standesamt Dachau liegen beide in wenigen Minuten Fahrtzeit.